Preaqueca o forno a 180° C
Misture os ingredientes líquidos
Adicione a farinha aos poucos
Adicione o fermento
Unte uma forma média e coloque a mistura do bolo.
Coloque as frutas cortadas em fatias finas sobre o bolo.
Polvilhe com açúcar e canela.
Asse por 30 minutos, ou até que perfurando com um palito ele saia seco.
Sirva morno ou frio com as claras em neve.
Para quebrar o doce das claras ponha raspas de limão.