Misture a farinha de trigo com as gemas, a manteiga e o creme de leite, amassando com as mãos, até formar uma farofa úmida.
Com essa massa forre um refratário retangular, de 25x45 cm, inclusive as bordas.
Fure a massa com um garfo e leve ao forno até dourar.
Misture o leite condensado com o suco de limão.
No final, acrescente o creme de leite (no final para não desandar o recheio).
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.
Misture o suco de limão.
Quando a massa estiver dourada, retire do forno e coloque o recheio.
Coloque por cima a cobertura.
Volte ao forno até dourar.
Deixe esfriar e leve à geladeira.
Corte em quadradinhos e sirva.