Na panela de pressão
Junte o azeite, o alho, o tmate e acebola picados à Juliene (cerca de 1 dedo e meio de espessura) e o tempero pronto
Frite tudo e adicione a carne
Sele a carne
Junte o louro, creme de cebola, alecrim, páprica, acerta o sal e um copo de água de 400 ml
Fecha a panela de pressão
Quando pegar pressão, deixe 30 minutos
Abra a panela, se necessário adicione mais um pouco de água e feche por mais 15 minutos
Verifique o cozimento
Desfie (se necessário) a carne
Adicione o sachê de molho de tomate
Acerte o sal
Enquanto a panela de pressão está fechada, cozinhe o pacote inteiro de macarrão conforme orientação do fabricante
Escorra o macarrão
Ponha um fio de azeite
Adicione a carne já desfiada
Bom apetite!