Numa tigela, coloque a farinha de trigo, o óleo, a água morna, o sal e a vodka
Sove bem até formar uma massa homogênea.
Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove por mais ou menos 5 minutos ou até a massa ficar homogênea.
Abra a massa com um rolo ou cilindro ate ficar bem fina.
Com uma faca corte retângulos ou discos do tamanho que preferir
Coloque o recheio no meio e dobre a massa formando o pastel.
Com um garfo, aperte nas bordas para fechar bem.
Frite os pasteis em óleo quente até dourar.
Retire e escorra em papel absorvente.
Sirva em seguida.