Despeje todos os ingredientes no liquidificador.
Bata tudo até ficar homogêneo
Coloque um pouco de óleo numa frigideira e em seguida a massa da panqueca.
Deixe no fogo médio e vire
Recheie por dentro doce ou salgado e enrole a panqueca
Coloque molho de tomate ou fios de chocolate, como preferir