Torta de frango cremosa
Por Karima Mourad

Ingredientes (16 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Recheio

Passo 2 :

Cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio.

Passo 3 :

Desfie o frango (dica: sacudir a panela de pressão facilita)

Passo 4 :

Separe 1/2 litro de caldo do cozimento e reserve.

Passo 5 :

Refogue os demais ingredientes

Passo 6 :

Adicione o frango desfiado e o caldo

Passo 7 :

Quando estiver mais seco adicione o molho de tomate e misture

Passo 8 :

Adicione o requeijão 3 colheres (sopa) de requeijão no recheio

Passo 9 :

Massa

Passo 10 :

Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador em velocidade baixa e vai aumentando.

Passo 11 :

Acrescente aos poucos a farinha, o sal e o fermento.

Passo 12 :

Despeje metade da massa em uma forma untada e adicione o recheio sobre ela.

Passo 13 :

Acrescente 2 colheres de sopa de requeijão por cima do recheio espalhando-os

Passo 14 :

Cubra com o restante de massa e o queijo ralado.

Passo 15 :

Leve ao forno preaquecido (180° C) até dourar.

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