No liquidificador coloque a maionese da marca de sua preferência, acrescente a salsinha picada, os dentes de alho, a mostarda e a gema do ovo (a gema deve estar bem cozida)
Esprema meio limão e acrescente o óleo.
Bata tudo até ficar homogêneo.
Essa maionese acompanha muito bem lanches e pastéis
Serve para fazer a salada de maionese com batatas, ovos, milho etc. Fica tudo muito gostoso!