Corte o bacon em cubos.
Frite os bifes, os ovos e o bacon.
Retire as cascas dos pães
Em uma forma redonda com o fundo falso, preencha as laterais com o pão, e o fundo.
Passe um pouco da maionese em todo o fundo e nas laterais.
Faça as camadas na seguinte ordem: 4 bifes, o tomate em rodelas, a cebola em rodelas, os ovos fritos.
Coloque um pouco de sal em cima dos ovos.
Cubra com mussarela.
Cubra essa primeira parte com mais uma camada de pão, e passe mais maionese nessa camada.
Mais uma camada com o restante dos bifes, presunto, mussarela e o bacon frito.
Feche com mais uma camada de pão.
Derreta a manteiga e pincele por todo o pão.
Leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar o pão.
Ao tirar do forno, passe mais uma camada de maionese, e salpique com a batata palha.
Sirva quente.