Bata as claras até virar neve(pode ser na batedeira)
Misture com o trigo e bater na mão (usar uma colher, espátula ou misturador)
Misture o açúcar e a manteiga derretida (continue batendo à mão até a massa ficar homogénea);
Coloque (com o auxílio de uma concha) várias bolinhas em uma forma virada ao contrário e espalhe para virar uma massa bem fina
Leve ao forno preaquecido a 200° C de 7a 10 minutos.
Espero que goste