Misture o ketchup, o alho, o creme de cebola, o suco de limão, a pimenta-do-reino e o sal.
Com essa mistura, tempere as bistecas com a ajuda de um pincel.
Em uma panela de pressão, apenas sele as bistecas usando azeite.
Retire as bistecas e na mesma panela despeje as cebolas, de forma a cobrir o fundo.
Acrescente um pouco mais de azeite e as bistecas por cima.
Salpique a salsinha e feche a panela.
Deixe na pressão de 15 a 25 minutos.