Bata os ingredientes líquidos e o fermento no liquidificador.
Coloque em uma bacia e adicione a farinha e o sal.
Sove bem.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Deixe a massa descansar por 1 h.
Leve para assar.
Refogue a cebola e o alho no azeite.
Depois de dourados acrescente o frango.
Coloque em seguida o restante dos ingredientes.
Deixe esfriar.
Corte o pão na horizontal em 3 camadas.
Misture o leite e o creme de leite.
Em um refratário monte a torta.
Molhe o pão no leite e faça uma camada.
Misture um pouco do frango, metade do requeijão, o catchup e a mostarda.
Coloque sobre a massa.
Faça outra camada de pão molhado no leite.
Misture o restante do recheio e espalhe sobre a torta.
Por fim, coloque a última camada de pão, molhe e cubra com o purê ou maionese.
Se desejar decore com batatas palha.