Separe os ingredientes.
Pique as abobrinhas grosseiramente.
Em uma panela coloque o azeite e a cebola e deixe dourar, e acrescente as abobrinhas.
Acrescente os tomates e deixe refogar.
Adicione o molho
Acrescente a água.
Dissolva a farinha de trigo no leite e deixe ferver por 15 minutos.
Retire do fogo e bata tudo no liquidificador, retorne para a panela e deixe ferver por mais 2 minutos.
Retire do fogo, adicione, mexendo sempre o creme de leite.