Em uma batedeira bata os ovos, a manteiga e o açúcar mascavo até obter um creme fofo.
Desligue a batedeira e junte a canela em pó, a farinha de trigo, o leite, as nozes e o fermento em pó e misture bem.
Coloque o bolo em uma forma, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo
Leve ao forno médio-alto (200° C), preaquecido, por cerca de 35 minutos
DICA: se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro para decorar.