Tentação de morangos
Por Rafaela Molon

Ingredientes (10 porções)

Massa

Branquinho

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Bata, aos poucos, as bolachas no liquidificador.

Passo 2 :

Depois de bem trituradas coloque em uma vasilha e misture o pacote de manteiga.

Passo 3 :

Com as mãos misture bem.

Passo 4 :

Quando a massa estiver bem misturada ela está pronta para ir para a forma.

Passo 5 :

Unte bem a forma com óleo.

Passo 6 :

Coloque a massa no fundo da forma e, com as mãos, comprima a massa para que fique bem uniforme no fundo da forma.

Passo 7 : Branquinho:

Em uma panela, fora do fogo, coloque o leite condensado, as gemas e as 2 colheres de manteiga.

Passo 8 :

Ligue o fogo e, mexendo sempre, deixe o creme em ponto de branquinho.

Passo 9 :

Está pronto quando começar a desgrudar do fundo da panela.

Passo 10 :

Deixe esfriar um pouco e coloque metade do creme em cima da massa.

Passo 11 :

Espalhe bem.

Passo 12 :

Por cima do branquinho coloque os morangos inteiros.

Passo 13 :

Por cima dos morangos coloque a outra metade do branquinho.

Passo 14 :

Espalhe bem até cobrir os morangos.

Passo 15 : Cobertura:

Derreta o chocolate em banho - maria.

Passo 16 :

Quando estiver derretido coloque o leite morno e misture bem.

Passo 17 :

Em seguida, com a cobertura ainda quente, coloque - a na forma.

Passo 18 :

Espalhe bem.

Passo 19 :

Enfeite com morangos e leve para a geladeira até que fique bem firme.

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