Bata no liquidificador: os ovos inteiros, o leite, o óleo, cebola (sem casca)
Na vasilha: coloque a farinha de trigo e o fermento e misture bem.
Despeje a mistura que foi batida no liquidificador.
Coloque o sal e em seguida mexa com as mãos até ficar uma massa lisa e homogenêa (sove a massa).
Deixe descansar por 1 hora para crescer a massa (cubra com um filme plástico).
No tabuleiro: unte o tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
Faça bolinhas da massa com as mãos e coloque no tabuleiro untado.
Pincele com a gema e coloque por cima o orégano e a salsa.
Tempo de forno: 30 minutos ou até dourar (180° C)
DICA 01: para a gema render, misture um pouco de manteiga e azeite antes de pincelar.
DICA: se quiser rechear, pode ser com recheio de sua preferência. Eu fiz com linguiça moída, ficou uma delícia.