Bata por 1 minuto no liquidificador todos os ingredientes menos o óleo e o sal.
Com o liquidificador na velocidade média ou baixa vá adicionando óleo aos pouco
Despeje o óleo fio fino continuadamente até que líquido no liquidificador comece a ficar mais grosso.
Ache o ponto do seu gosto da maionese, quando ela começar a engrossar logo depois disso se você colocar mais óleo mais grossa ela fica , se colocar menos óleo mais rala a maionese fica, faça do seu gosto.
Lembrando o óleo sempre deve entrar no liquidificador em fio.
Depois de achar o seu ponto preferido é só adicionar sal ao seu gosto.
Você pode colocar o sal no liquidificador e bater ou pode despejar a maionese em uma vasilha por o sal e mexer com uma colher.
Tá pronto, só se deliciar com seus sanduíches.
Essa maionese tem validade de 3 dias e sempre mantendo na geladeira