Salpicão diferente

Ingredientes

• 250 g de peito de peru defumado
• 2 filés de peito de frango cozido e desfiado
• 1 xícara de chá de cenoura cozida e picadinha
• 3 colheres de sopa de hortelã picadinha
• 3 colheres de sopa de salsão picadinho
• 1 colher de sopa de cheiro verde picadinho
• 2 maçãs vermelhas picadinhas
• 2 colheres de sopa de uva passa preta e hidratada
• 250 g de batata palha

Molho

• 200 g de queijo tipo cottage
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1/2 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 colher de chá de curry
• 2 colheres sopa de molho inglês
• Sal e pimenta- do - reino a gosto

Modo de preparo