Cozinhe o arroz na água até secar
Adicione o leite e as gemas batidas em gemada com 1 xícara de açúcar
Misture bem ao arroz com leite e depois acrescente a outra xícara de açúcar
Coloquei umas gotas de baunilha para tirar o gosto de ovo, canela em pau e cravo
Cozinhe até engrossar um pouco, não deixe secar muito, porque depois de gelado o arroz "chupa" o leite e pode ficar seco depois de gelado.