Frite o bacon, quando estiver bem feito, acrescente a cebola e o alho para refogar
Coloque tudo numa panela de pressão (menos o coentro).
Acrescente os outros ingredientes e adicione água até ficar uns 3 dedos acima dos ingredientes
Depois que pegar pressão, marque 30 minutos em fogo médio
Depois é só finalizar com o coentro e servir