Misture todos os ingredientes secos menos o fermento em um pote (use uma pitada de sal) e reserve
Bata as claras em neve e depois reserve-as
Dpois aproveite e já bata os ovos com o açúcar até todas as bolinhas do açúcar desaparecerem
Depois misture o leite, o óleo de coco e as nozes e vá lentamente acrecentando os ovos e o açúcar
Agora que está tudo misturado acrecente o resto dos ingredientes secos.
Depois que tudo estiver misturado acrecente as claras em neve e o fermento
Coloque no forno pre aquecido por 25 a 35 minutos.