Name: Biscoitos de Aveia e Mel
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 250 g de aveia em flocos grandes; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1 xícara (chá) de adoçante em pó culinário (ou a mesma medida de açúcar refinado ou de açúcar demerara); 1 ovo; 100 g de manteiga (ou margarina); 2 colheres (sopa) de mel

Biscoitos de Aveia e Mel

Por Denise

40 min

Ingredientes (60 porções)

250 g de aveia em flocos grandes
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de canela em pó
1 xícara (chá) de adoçante em pó culinário (ou a mesma medida de açúcar refinado ou de açúcar demerara)
1 ovo
100 g de manteiga (ou margarina)
2 colheres (sopa) de mel

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture todos os ingredientes secos.

Passo 2 :

Junte o ovo, a manteiga levemente derretida e o mel e amasse bem até obter uma massa homogênea.

Passo 3 :

Preaqueça o forno por 10 minutos.

Passo 4 :

Enquanto isso, faça bolinhas com mais ou menos 1 colher (chá) de massa.

Passo 5 :

Achate as bolinhas com o dedo para formar as bolachinhas e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada com distância de 2 a 3 cm entre um biscoitinho