Sopa de abobrinha com curry
Por Daniela Azevedo de Araujo

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogue a cebola cortada em cubos no azeite, acrescente o curry e o sal

Passo 2 :

Adicione a abobrinha cortada em cubos e deixe cozinhar até ficar macia

Passo 3 :

Acrescente o caldo de galinha e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo

Passo 4 :

Bata tudo no liquidificador ou mix

Passo 5 :

Bata os ovos inteiros e acrescente à sopa, mexendo sempre 

Passo 6 :

Sirva

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