Misture em uma vasilha todos os ingredientes menos a água.
Acrescente a agua à mistura e mexa.
Mexa com as mãos, mas não precisa sovar por muito tempo.
A massa não solta da mão.
Cubra a massa e deixe descansar por 1 hora.
Aqueça uma forma no forno, quando tirar polvilhe um pouco de farinha.
Molde 2 pães grande, como preferir e voloque na forma aquecida.
Polvilhe farinha de trigo em cima da massa e faça um corte leve.
Cubra a forma com papel-alumínio e asse por 30 minutos em formo médio.
Tire o papel-alumínio e asse por mais 20 minutos ou até dourar o pão.