Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o fermento e a farinha.
Despeje em uma tigela e junte a farinha aos poucos misturando bem.
Junte o fermento e mexa até misturar bem
Leve para assar em forma de tamanho de 35x5 untada por 40 minutos.
Cobertura
Misture tudo e leve ao fogo mexendo por 5 minutos
Faça furinhos no bolso e despeje a cobertura por cima.
Se quiser, salpique coco por cima.