Misture uma parte do coco à tapioca.
Coloque o açúcar e o sal.
Misture bem.
Adicione água no cuscuzeiro, com cuidado para não encher, apenas 4 dedos de água.
Coloque o suporte e a mistura da tapioca, tampe e deixe ferver por 5 minutos.
Retire o cuscuz e molhe com o resto do coco misturado com água.