Coloque uma panela em fogo brando. Acrescente a manteiga, em seguida a cebolha e o alho picados em pedaços miúdos, e as duas folhas de louro. Mexa até que fiquem dourados.
Acrescente o pimentão picado em pedaços pequenos, mexa até começar a fritar e coloque então as 3 colheres de chá de mel, o caldo de galinha, e o suco de meio limão. Vá mexendo até o caldo de galinha se dissolver.
Em seguida acrescente o tomate picado em pequenos pedaços. Espere voltar a fritar, e acrescente as 3 colheres de sopa de ketchup e as 3 colheres de sopa de mostarda.
Deixe o tomate amolecer bem, então acrescente a pimenta, a páprica picante e o orégano, à gosto. Permaneça mexendo o molho por uns 3 minutos, e já pode desligar a panela.