Em uma tigela, misture a manteiga, o requeijão e o queijo ralado
Acrescente a farinha aos poucos
Amasse com as mãos até obter uma massa uniforme, deverá dar ponto de enrolar
Modele a massa com o formato que preferir
Disponha os biscoitos em uma forma (não precisa untar)
Asse em forno pré aquecido a 200° C até os biscoitos ficarem corados (aproximadamente 35 minutos).