Primeiro fazemos a base da nossa cheesecake.
No processador triture bem fino os biscoitos.
Em uma panela derreta a manteiga e misture com a farofa do biscoito.
Leve ao fogo baixo por cerca de 5 minutos para deixar torradinho.
Coloque nas taças como a primeira camada.
No liquidificador bata o leite condensado, creme de leite e o cream cheese.
Após bater os 3 primeiros ingredientes vá adicionando o suco de 1 limão aos poucos por cerca de 1 minuto.
Despeje nas taças em cima da farofa de biscoito.
Derreta a goiabada com um pouco de água no micro-ondas.
Vá colocando de 30 em 30 segundos até ficar bem derretida.
Despeja na taça sobre a parte branca.
Leve para gelar por 1 hora.
Decore com folhas de hortelã.