Em uma batedeira bata a manteiga, o açúcar e o ovo até virar um creme
Sobre o creme, adicione os ingredientes secos que são: a farinha, amido e a canela.
Misture e amasse com a ponta dos dedos até virar uma farofa
Por último, coloque a massa em uma forma redonda e amasse até preencher todo o fundo da forma, deixando uma borda ao redor da forma.
Leve a massa ao forno a 180° C, durante aproximadamente 20 minutos, ou até a massa durinha.
Adicione os ingredientes em uma panela e leve a fogo baixo.
Mexa constantemente até engrossar.
Descasque as maçãs e corte em fatias finas.
Coloque em uma panela com o açúcar e cozinhe em fogo baixo até formar uma calda e as maçãs ficarem molinhas.
Coloque o recheio sobre a massa já pré-assada e leve ao forno baixo por 10 minutos
Distribua as maçãs sobre a calda e o recheio.
E leve ao forno por mais 10 minutos, para finalizar
Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira.
Sirva gelada, bom apetite!