Para obter o suco da gabiroba deve - se espremer uma a uma.
Bater com um pouco de água no liquidificador e coar.
Reserve.
Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de gabiroba.
À parte, bater o creme de leite fresco conforme instrução da vasilha, até virar chantilly.
Misturar com o chantilly com o creme obtido.
Colocar em um pote e levar ao congelador por cerca de 6 h.
Servir com calda de amora.