Numa frigideira, coloque o azeite para aquecer e dourar o alho.
Acrescente o mel, o sal e as ervas.
Com cuidado para não queimar o alho
Coloque essa mistura por cima do catupiri gelado.
Coloque no micro-ondas por 1 minuto.
Pode servir como acompanhamento para torradas, ou crostata.