Name: Pão proteico fácil
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 5 ovos; 120 g de farelo de aveia; 240 g de queijo cottage, quark ou creme de ricota; 15 g de fermento; 1 pitadona de sal; 40 g de castanha do Pará picadas em pedaços médios (opcional); 40 g de castanha de caju picadas em pedaços médios (opcional); 30 g de nóz pecã picadas em pedaços médios (opcional)

Pão proteico fácil

Foto : Mathias Boettcher dos Passos

Por Mathias Boettcher dos Passos

90 min

Ingredientes (1 porção)

5 ovos
120 g de farelo de aveia
240 g de queijo cottage, quark ou creme de ricota
15 g de fermento
1 pitadona de sal
40 g de castanha do Pará picadas em pedaços médios (opcional)
40 g de castanha de caju picadas em pedaços médios (opcional)
30 g de nóz pecã picadas em pedaços médios (opcional)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata tudo numa tigela (se for com batedeira, melhor)

Passo 2 :

Unte uma forma com manteiga e despeje nela a mistura.

Passo 3 :

Leve ao forno pré-aquecido a 180º C/200º C por uns 40 minutos. O tempo depende de cada forno e é necessário experimentar os tempos para que o ponto do pão fique a gosto.