Em uma tigela coloque carne moída, cebola, alho, farinha de rosca, temperos e azeite
Misture bem com a mão ou com o auxílio de uma espátula
Em outra tigela coloque a mussarela o requeijão ou cream cheese, cheiro-verde, misture ben
Pegue um pouco da carnê moída modele com se fosse um hambúrguer, e coloque um pouco da outra mistura da muçarela
Pra fechar coloque um pouco mais de carnê moída em cima e modele, como se fosse um hambúrguer recheado
Passe pela farinha de trigo
Depois pelos ovos batidos
E depois passa pela farinha de rosca
Frite no óleo quente
Tire o excesso de óleo no papel toalha
Coloque em um refratário com molho de tomate e acrescente muçarela em cima,leve ao forno 180 graus por 5 minutos ou até derreter o queijo
Coloque orégano salsinha picada ou manjericão para enfeitar