Coloque as batatas já descascadas para cozinhar
Ao terminar o cozimento leve as batatas para o liquidificador batendo até que vire um creme, se desejar pode colocar um pouco da água do cozimento
Refogue a cebola, manteiga e o tablete, em seguida coloque a calabresa defumada cortada em cubos e também o couve em tiras para atribuir o gosto do refogado
Mexa, coloque o creme de batata, aguarde alguns minutos para fervura e está pronto.