Tempere os peixes de acordo com sua preferência
Corte as cebolas em rodelas e acrescente no fundo da frigideira
Após em camadas, acrescenta a tilápia, os pimentões e por fim o tomate.
Adicione o extrato de tomate e o leite de coco, não precisar mexer.
Após a fervura, deixe em fogo baixo por 20 minutos.
Acompanhamento: salada e arroz branco.