Bolo de chocolate com brigadeiro comum e brigadeiro de leite ninho
Foto : Livia Gomes
Por Livia Gomes

Ingredientes (20 porções)

Massa

Brigadeiro de leite ninho

Brigadeiro comum

Modo de preparo

Passo 1 :

Adicione 2 ovos, 1 xícara de açúcar e 1 xícara de achocolatado em uma vasilha média e misture.

Passo 2 :

Adicione 2 xícaras de farinha de trigo.

Passo 3 :

Ferva 1 xícara de água com 1 xícara de óleo. Misture na massa

Passo 4 :

Adicione 1 colher de fermento e mexa devagar;

Passo 5 :

Unte uma forma com margarina e farinha de trigo (de aproximadamente 32cm)

Passo 6 :

Coloque no forno em temperatura alta por 20 minutos.

Passo 7 :

Após colocar a primeira parte da receita no forno, repita o processo da massa e espere a outra ficar pronta.

Passo 8 :

Quando terminar de assar, retire e deixe esfriando. Coloque a outra receita, de preferência em outra forma, para assar, na mesma temperatura e mesmo tempo.

Passo 9 :

Quando a 2º massa estiver no forno, pegue uma panela, derreta 1 colher de margarina, adicione uma lata e meia de leite condensado e o leite em pó. Misture tudo, em fogo baixo até desgrudar do fundo.

Passo 10 :

Pegue outra panela, derreta 1 colher de margarina e adicione o restante do leite condensado e o achocolatado. Mexa até desgrudar do fundo da panela.

Passo 11 :

Retire a segunda massa do bolo, pegue o brigadeiro de sua escolha para colocar na primeira camada, vire a massa que estava esfriando por cima e adicione o outro brigadeiro.

Informações adicionais

É importante deixar a massa esfriar para não quebrar na hora de virar.

Se quiser, pincele as massas prontas com leite.

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