Em uma panela, adicione os ingredientes para fazer o molho: shoyu, açúcar, azeite, e o vinagre.
Leve ao fogo até que ferva.
Deixe esfriar.
Em uma tigela, coloque o repolho, o gergelim e as nozes.
Tempere com o molhinho.
Sirva a seguir.
Obs: não precisa adicionar sal.