Coloque em uma panela a gordura de porco
Depois acrescente a carne de porco e sal.
Frite até dourar bem.
Acrescente o alho picado e a cebola picada na carne já bem frita
Deixe dar uma fritada e acrescente o tomate bem picadinho de uma derretida e coloque o arroz
Frite o arroz
Quando estiver bem mistirado coloque a água quente e deixe semi aberta a panela
Quando estiver secando a água abaixe o fogo
Coloque mais um pouquinho de água.
Tampe e deixe secar.
Quando estiver pronto, coloque por cima o cheiro-verde picado e sirva.