Numa panela coloque o leite condensado, dissolva a colher de farinha ou amido de milho no leite
Junte a mistura na panela, acrescente a gema e a manteiga.
Misture tudo e leve ao fogo até engrossar na consistência de mingau.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.
Misture todos ingredientes com a ponta dos dedos até ficar uma farofa.
Numa forma de fundo removível, coloque metade da farofa, o creme e a outra metade da farofa.
Leve ao forno em 180° C por mais ou menos 40 minutos ou até ficar dourada.