Em uma panela média aqueça o azeite e frite a calabresa picada em cubos até ficar dourada
Acrescente a cebola picada e o alho, refogue bem,
Adicione os dois sachês de molho de tomate o sal e uma pitada de orégano,
Mecha bem após levantar fervura e desligue a panela,
Adicione os dois cremes de leite
Por fim misture o molho ao macarrão já cozido e peneirado.
Sirva o macarrão em uma travessa
Acrescente queijo parmesão ralado ao servir a gosto.