Junte todos os ingredientes em uma vasilha e mexa bem. Reserve.
Corte as bananas do jeito que preferir (em rodelas, na horizontal, picada).
Unte uma forma retangular alta com margarina e polvilhe farinha de trigo ou açúcar ou cacau em pó.
Coloque 1 camada da "farofa" (massa seca).
Coloque a banana em cima da massa.
Repita o processo, finalizando com a banana.
LÍQUIDOS (após a torta já montada)
Derreta a margarina por, aproximadamente, 1 minuto no microondas.
Bata os ovos em uma vasilha e adicione o leite e a margarina derretida.
Mexa bem.
Despeje o líquido em cima da massa, abrindo levemente com um garfo para penetrar na torta toda.
NOTA: se o líquido não penetrar na parte de baixo da torta, após assar a farinha de trigo fica crua.
Asse em forno médio (200° C) até que fique dourada.
OBSERVAÇÕES:
Caso queira, substitua a banana por maçã, manga ou goiaba.