Ratatouille
Por receitas da mama

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corta a berinjela e abobrinha em rodelas na medida de um dedo aproximadamente

Passo 2 :

Salpique o sal e deixe descansar por 30 minutos

Passo 3 :

Depois escorra o líquido e grelha, arruma todo intercalando um a um e colocando numa refratária redonda

Passo 4 :

Coloque bastante molho de tomate por cima e leve ao forno por 30 minutos.

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