Ponha o mix para chantili no freezer por duas horas no mínimo.
Bata na batedeira em velocidade alta acrescentando o açucar de confeiteiro até virar chantili. Acrescente o chocolate e o rum batendo até misturar tudo.
Misture tudo em uma panela e mexer em fogo brando até atingir a textura de um brigadeiro mole (gourmet)
Em uma tigela grande, cubra o fundo com metade do creme
Misture bem o leite, a baunilha e o açúcar. Molhe bem o biscoito nessa mistura (um por vez para não desmanchar) e faça uma camada com ele.
Cubra com uma camada do creme 1, alterne as camadas, biscoito e creme 1.
No final, cubra com o restante do creme 2 e leve à geladeira por uma hora.