Picanha recheada
Por elias democh

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Abra a picanha como um grande bife, mantendo a gordura para baixo.

Passo 2 :

Tempere com o alho e o sal.

Passo 3 :

Cubra toda a picanha com o queijo catupiry, o bacon, a mussarela e o presunto,.

Passo 4 :

Enrole como um rocambole e amarre com fio dental.

Passo 5 :

Envolva em papel alumínio.

Passo 6 :

Leve ao forno por 90 minutos.

Passo 7 :

Tire o papel alumínio e deixe dourar, sempre com a gordura para baixo.

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