Corte a carne de porco em cubos pequenos e tempere com a massa de pimenta, 1 alho e sal.
Depois de temperada coloque em uma frigideira com óleo bem quente.
Depois de fritos escorra bem e separa.
Frite também as batatas em cubos.
Depois de frito escorra bem e aguarde.
Em uma panela, pique a cebola média, 1 dente de alho e junte um pouquinho de óleo.
Refogue bem e junte a carne e a cerveja.
Deixe ferver bem.
Depois de ferver junte as natas, o sal e a pimenta branca.
Tempere a gosto.
Adicione a polpa de tomate e mexa bem.
Por último junte as batatas.
Deixe ferver um pouco.