Creme de Palmito
Por Adriane Santos

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata, no liquidificador, o palmito, cortado em pedaços grandes, junto com o leite.

Passo 2 :

Aqueça a manteiga, polvilhe a farinha e mexa até dourar.

Passo 3 :

Junte o caldo de carne aos poucos mexendo depressa para não encaroçar.

Passo 4 :

Ferva por 5 minutos.

Passo 5 :

Ponha o palmito batido e aqueça sem ferver.

Passo 6 :

Adicione os temperos e sirva.

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