Refogue as cebolinhas (ou cebolas se preferir), o alho, os pimentões e o cheiro verde, até que fiquem douradinhos.
Reserve.
Em uma tigela grande, coloque a carne moída e tempere com sal, pimenta - do - reino a gosto, e o sazón.
Coloque o refogado sobre a carne.
Coloque um ovo.
Mexa a carne até que todos os ingredientes se misturem.
Faça bolinhos e frite - os.
Obs: temperando as cebolas, o alho e o pimentão antes de adicionar com a carne dá um sabor ainda melhor. Pode - se também fazer hamburgers com a mesma receita.