Misture o sal e a pimenta na carne.
Modele os hambúrgueres.
Coloque um fio de óleo em uma frigideira.
Frite os hambúrgueres.
Coloque a massa de pastel, o hambúrguer pronto, a mussarela por cima e termine com a massa de pastel.
Feche tudo com o auxílio de um garfo.
Frite em óleo quente e separe em papel toalha.