Em uma panela grande coloque as cebolas para fritar.
Elas devem fritar até ficarem pretas (queimadas mesmo).
Depois coloque o frango temperado para fritar em cima das cebolas queimadas.
Deixe fritar bem de todos os lados.
Ele pegará a cor da cebola e ficará bem bonito.
Amasse os caldos de galinha.
Coloque por cima do frango e acrescente a água até cobrir.
Deixar a água ferver e evaporar.
Deixe um caldinho no fundo da panela.
Está pronto!.