Misture todos os ingredientes e temperar a carne (use o suco de limão), faça furos com garfo para o tempero "pegar" melhor.
Coloque a carne junto com o molho num saco plástico próprio para assar.
Coloque numa assadeira e levar ao forno médio por mais ou menos uma hora.
Abrir o pacote e deixar terminar de dourar.
Servir em seguida.
Sugestão de acompanhamento: arroz branco, purê de maçã e salada verde.